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Archive for 2月, 2011

塩麹と甘酒のおいしいレシピで、塩麹を活用する

タカコ・ナカムラの「塩麹と甘酒のおいしいレシピ」が
話題になっていますね。

塩麹って、お漬物を作ったり、塩麹の調味料を作ったり、
料理に入れたり、いろいろ使えるそうです。

自然な甘みで、スィーツにも使えるそうですよ。
甘酒もおいしいですよね。

黒糖そら豆は焼酎のお供

黒糖そら豆って、おいしそうですね。

糖分とかカロリーとか、ちょっと心配ですが、
どうせなら白糖より黒糖の方がミネラル分も残っているし、
体によさそうです。

豆類は腹持ちもよさそうだから、
ちょっと口寂しいときに少しだけつまむのもよいかも。

意外と焼酎のおつまみに合うそうですよ、
焼酎バーなんかで出されるそうです。

黒糖焼酎とかもありますしね。

そういえば、そら豆の塩茹ではビールのお供としてぴったりですし、
そろそろそら豆が出てきているので、
黒糖そら豆も塩茹でそら豆も自作してもいいかな。

激辛道場は、日本食研の通販専用「激辛たれ」

激辛道場って、激辛マニアには有名なようですが、
日本食研の通販専用商品で、辛すぎて店頭には出せない
タレとかソースのシリーズなんですね。

激辛とかピリ辛とか、辛いものって体が温まるし、
少し食べるのは体にもいいですよね。

炒めソースとか、ぽん酢柚子こしょうとか、坦々ごまだれとか
ビーフカレーとか、とんかつソースとか、キムチだれとか
焼肉のたれとか、ホットチリソースとか、いろいろありますね。

「ゴパン」買うなら半額補助

相変わらず人気の、米粒からパンが焼けるという
ホームベーカリー「ゴパン」

昨年は、発売開始を遅らせるほどの人気で、
11月の発売から3週間で今年3月末までの5万8000台分の
注文が入ったとか。

現在は予約受付も中止ですが、
福島県の湯川村では、4月以降に購入する村民に
半額補助を出すそうです。

村の米の消費拡大とPRなのだとか。

スリープトラッカー プロの口コミ評価が楽天にありました

スリープトラッカーって、本当にきちんと起きられるなら
欲しいんですが、実際のところはどうでしょうか?

もしかして、何日もデータとったりするんでしょうかね?

でも、ここのページに載ってる感想は、
なかなか良いものでしたよ。

テレビや雑誌でたくさん紹介されているから、
ってことで満足してもよいのですが、
まあ、テレビや雑誌はアテになりません、
というより、宣伝がらみですからね。

普通の時計として使えるのですから、
買ってみてもいいのですけれど。

モーモーミルクロールの通販

牛柄がかわいいロールケーキの
「モーモーミルクロール」

ふわふわのスポンジには、八千代牛乳と隠し味のハチミツ、
牛柄は食用の竹炭。

濃厚クリームは、ミルクの風味いっぱい、
八千代牛乳生クリームをたっぷり使用。

パッケージも牛柄で、これまたかわいい!

アトムのマーブルチョコレート

鉄腕アトムとマーブルチョコレートのコラボ製品が復刻です。

名づけて「鉄腕アトム マーブルチョコレート」

これは、46年前に大人気だった「アトムマーブル」の
デザインが復刻されているもので、
筒の銀色ストライプのフィルムを回すと、
アトムの絵が動いているように見えるのだとか。

どうしてこれを、バレンタインデー前に発売しなかったんでしょ、
絶対かわいいって、売れたと思いますよ。

ちなみに、本賞品には全49種類のアトムシールが
1枚ずつ入っているのだとか。

土佐の赤かつお、楽天で入荷待ち中

池澤本店の「土佐の赤かつお」、
テレビで放送されたため、
品薄ですが、入荷次第連絡してくれるそうですね。

土佐の赤かつおには、にんにく味と青のり味があって、
どちらもおいしそうです。

「かつお」が「勝魚(かつお)」にかかって、
この時期には縁起がいい食べ物かも。

食べる調味料人気は、しばらく続きますね。

禅ドーナツ、白金発の焼きドーナツ

ドーナツ人気が続いていますが、
油で揚げないドーナツがヘルシーだと
お店もいっぱいできています。

東京・白金発という「禅ドーナツ」も
焼きドーナツの専門店ですが、
和素材のドーナツなんですね。

ミスタードーナツだって和ドーナツ出していますしね、
おいしいですよね。

辛ねば、品薄でごめんなさい

「辛ねば」は、フリーズドライの山わさびと
北海道道南産がごめ根こんぶを
水でまぜまぜする調味料。

山わさびの辛さと、根こんぶのねばねばが
おいしそうですよね。

この「からねば」、「スッキリ!!」で紹介されたためか、
大人気で品薄だそうです。

ピリ辛調味料としても使えるし、
あえものの衣にも使えるし、
ご飯が進みそうですね。

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